營養科
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經常熬夜的人吃什麼維生素好？
一般狀況下，經常熬夜的人，需要補充維生素A、維生素B群、維生素C以及維生素E等，可以緩解因為熬夜造成的精神緊張，以及眼睛疲勞等狀況。維生素A是視神經或眼球主要的有效營養成分，補充維生素A可以滋養眼部細胞而改善視覺疲勞，還能提高熬夜族群對於光線昏暗環境的適應...
蜂王漿怎樣吃可以豐胸？
蜂王漿的豐胸效果並不明顯，不建議選擇。較多人認為雌激素會刺激腺體的增生，而蜂王漿含有一定的雌激素，食用後會產生豐胸的作用。但是不可能終生服用蜂王漿，一旦停用之後，荷爾蒙水平會迅速下降，對於胸部的刺激作用也會消失。雌激素對身體有一定的保護功能，但是蜂王漿對於...
可以空腹吃蜂王乳嗎？
攝取蜂王乳的時間一般建議空腹時間，如清晨或夜間睡覺之前。蜂王乳是一種具有酸、澀、辣、甜的膏狀物質，主要含有蛋白質、多醣類、脂質、維生素、礦物質以及黃酮類植物化學物質等多種成分，適量攝取有助於身體健康。但是，服用後可能會對腸胃道產生一定刺激，因此腸胃功能較差...
豆漿加蜂蜜能一起喝嗎？
豆漿和蜂蜜雖然都具有很好的營養價值，但是不建議豆漿和蜂蜜一起喝。豆漿和蜂蜜為什麼要分開喝，這是因為豆漿中富含大量的植物蛋白，而蜂蜜中富含大量的有機酸和果糖，兩者同時吃會使蛋白質發生變性，導致沉澱，從而積聚在腸道中，影響腸道的吸收，並且導致腸蠕動變慢，有可能會出現便秘現象。蜂蜜富含大量的糖分和維他命，...
鈣片不能和什麼一起吃？
鈣片是補充人體鈣離子的保健藥品，吃鈣片的時候有很多禁忌，一般建議不能和碳酸飲料一起食用。這樣碳酸飲料會影響鈣質的吸收，而且容易導致體內其他營養物質的流失。鈣片的時候還不建議同大米、麵粉一起食用，因為它們本身其中含有一定的植物酸，這種植物酸有可能會影響鈣離子的吸收。也不建議和高鹽食品共同食用，因為高鹽...
過期奶粉還可以喝嗎？
過期的奶粉不可以喝，因為從食品衛生學的角度上而言，過期的奶粉當中會產生一定量的致病微生物，而致病微生物進入到體內，會產生一些有害於身體的物質，輕則會引起一些胃腸道的反應，如噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等胃腸道不適的症狀。如果過期奶粉當中的致病微生物數量較多，還有可能會加重腎臟的負擔，進而會引起一些尿...
經常吃蜂蜜會變胖嗎？
長期適量吃蜂蜜是不會長胖的，而且有美容減肥的作用。因為蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，這些糖類不同於普通的蔗糖 能被人體直接吸收利用，進入血液，給人體提供能量，服務於人體生理功能。不會像蔗糖一樣，要經過胰島素轉化，多於的會變成脂肪存儲起來。蜂蜜和普通的白糖雖然味道都是甜的，但蜂蜜是十分複雜的糖類物質，...
櫻桃吃太多會中毒嗎？
櫻桃核里有一定的氟氫酸成分，如果櫻桃吃太多，可能出現噁心、嘔吐，甚至肚子痛的情況，一般不提示中毒，可能是食用過量，引起急性胃損傷。中毒和過量引起的反應有區別，中毒可能不僅僅是噁心、嘔吐的症狀，還會出現序貫性的其他臟器的損傷，是中毒可能導致的後果。過量一般只是胃腸道的不舒服，胃腸道有足夠的時間進行修養...
打胺基酸點滴有什麼益處？
打胺基酸點滴主要用於腸外營養支持的病人，有些病人不能進行腸內營養支持，這時可能需要輸注胺基酸，可以起到從靜脈途徑補充胺基酸的功效。靜脈輸注胺基酸，主要起到糾正機體負氮平衡的作用，在臨床上，靜脈輸注胺基酸主要用於不能經胃腸道攝入胺基酸的病人，以及經過胃腸道攝入胺基酸量不足的病人。胺基酸可以為蛋白質的合...
柿子不能和香蕉一起吃嗎？
柿子能和香蕉一起吃，因為柿子和香蕉中沒有能發生明顯化學反應的成分，也不會產生危害一定劑量能夠危害身體健康的有毒物質，而且適量的柿子和香蕉一起吃，對促進身體健康有積極作用。柿子和香蕉中富含豐富的膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，增加飽腹感，避免進食其他過多的食物，因此能夠保持身體能量負平衡，超重和肥胖...
人在什麼情況下需要打白蛋白？
白蛋白是由肝臟產生的小分子蛋白，主要的功能是維持機體滲透壓的恆定，另外增強機體的免疫力都是由白蛋白所完成的。白蛋白適用於白蛋白缺乏的病人，主要是由於生成不足，排出過多。常見於肝硬化，以及慢性腎小球腎炎，腎功能不全、氮質血症期的病人。還有一些B型肝炎、休克、出血、重症感染，都是可以使用白蛋白的。白蛋白...
柚子和香蕉能一起吃嗎？
柚子和香蕉能一起吃。柚子酸甜可口，汁多肉嫩，而香蕉則軟糯香甜，口感綿密，兩者在口感上雖然有所不同，但並不會產生衝突，反而能夠使口感變得更新奇。而且從營養角度來看，柚子和香蕉都是營養豐富的水果。柚子富含維他命C和膳食纖維，有助於為機體補充營養物質、促進消化。而香蕉則富含鉀元素和維他命B6，適當食用對身...
香蕉飯前吃還是飯後吃合適？
從理論上來講，香蕉隨時隨地都是可以吃的，並沒有嚴格的飯前還是飯後吃的時間限制。但非要有一個說法的話，那就是在早餐和午餐之間的上午十點左右，在午餐和晚餐之間的下午三點左右食用較好。首先，可以儘量避免香蕉中的糖分帶來血糖波動的問題。在吃飽飯後，人體內的血糖會達到高峰。而香蕉中的糖分含量也是比較高的，飯後...
維他命C應該早上吃還是晚上吃？
如果一天吃一次維他命C的話，早上吃會好一些。如果一天吃兩次的話，則可以一早一晚分次服用。維他命C屬於水溶性維他命，具有抗氧化、促進植物來源的非血紅素鐵的吸收、促進組織膠原蛋白的形成，促進膽固醇代謝的特點。維他命C的功能主要包括維持細胞的正常代謝，延長機體壽命；改善鐵、鈣的吸收和葉酸的利用率；改善脂肪...
穀胱甘肽與癌症有什麼關係？
穀胱甘肽，很多人可能不太清楚，因為它屬於保健食品常用的功效成分。如果不是專業人士或相關專業的人都會很陌生。如果是做美容的一定不會太陌生，因為這個成分會出現在一些化妝品中。穀胱甘肽，是以肽的形式廣泛存在於動植物細胞中，主要是由穀氨酸、半胱氨酸和甘氨酸組成的三肽化合物，人體的細胞每天都在進行著各種各樣生...
普通人經常吃維他命補充劑對身體有益處嗎？
關於維他命補充劑有很多，如果簡而言之的話，目前的結論是對於大多數經常吃維他命補充劑的人來說，既沒有好處也沒有壞處。在爭論維他命該不該吃的時候，常常被有意無意混淆的一點，就是上面所說的大多數人而不是所有人。在討論任何類似的話題的時候都不應該無一例外地包括所有人，對於健康的普通人來說，每天吃維他命是沒有...
NMN的功效和副作用分別是什麼？
NMN是英文簡稱，它的化學名叫煙醯胺單核苷酸，NMN是人體重要生物酶的前提，通過外源性補充，有可能會改善NAD+減少的狀態，從而起到抗衰老，延長壽命的功效。目前這種種作用已經在動物模型身上獲得了證明，除了抗衰老之外，它顯示出了改善代謝，保護認知功能等方面的作用，但這種作用只是基於動物實驗獲得的。對於...
什麼時候吃維他命C效果最好？
最佳服用維他命C的時間是在兩餐中間，例如早飯後和午飯前，所以在上午9-10點相對比較好。還可以在午飯後和晚飯前，也就是下午17-19點也相對比較好，這段時間維他命C能夠充分的達到其生物利用度。但是上述服用時間對於一種情況是例外的，既往出現過明顯的胃潰瘍、十二指腸潰瘍或者過上消化道出血、食道胃底靜脈曲...
經常吃酵母發酵的饅頭對身體有影響嗎？
要想知道吃酵母發酵的饅頭對身體有沒有影響，我們要先知道酵母是什麼。酵母這種神奇的小細菌，在加入到濕潤的麵團裡面以後，就會開始自己的工作，把澱粉分解，變成葡萄糖，麥芽糖，同時產生一些密密麻麻的氣孔，讓麵團膨脹變得疏鬆。酵母菌含有豐富的蛋白質，而且維他命B的含量也很高，它們把饅頭變得更加鬆軟好吃以後，再...
睡前喝優酪乳會發胖嗎？
睡前適量喝優酪乳不會發胖，優酪乳含有豐富的蛋白質和礦物質鈣，另外還含有益生菌，適量食用有益健康。但是要提醒，如果已經肥胖超重的人群不建議睡覺前吃東西，包括優酪乳。肥胖根本的原因就是攝入的熱量超過消耗的熱量，減肥最根本的方法就是要控制飲食、減少攝入、增加消耗。減重最好的方法就是健康的四大基石，就是合理...