營養科
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免疫力差容易感冒吃什麼可以增強免疫力？
對於免疫力差容易感冒的人來說，可以適當多吃蜂王乳、靈芝和人參等食物，富含維他命C的食物也可以提高身體免疫力。人參主要含有可以抗癌的多糖體，能夠促進身體的新陳代謝，延緩細胞的壽命，吃人參可以增強身體的免疫力，通過飲用蜂王乳則可以調節身體內分泌，對於增強人體免疫力，也具有不錯的幫助作用。免疫力較差的人不...
月經來可以吃膠原蛋白嗎？
女性來月經期間通常是可以吃膠原蛋白的，膠原蛋白可以增強身體素質和皮膚彈性，促進新陳代謝，對身體有一定好處的，通常是不會影響月經的。而且月經期間通常會流失膠原蛋白，所以是可以吃膠原蛋白的。但月經期要注意，避免行房，避免吃辛辣刺激生冷的食物，避免吃生冷寒涼的食物，避免劇烈的運動，多吃新鮮的水果和蔬菜，注...
喝熱水胸口疼痛是怎麼回事？
喝熱水時出現胸口疼痛的症狀，這種情況可能是患有胃食道逆流。由於病人長期的胃酸分泌過多，胃、十二指腸內容物返流進入食道可引起食道黏膜的損傷，從而導致食道糜爛或者食道潰瘍，胃食道逆流與吸菸、飲酒、不合理的飲食習慣以及長期的精神緊張都有關。患有胃食道逆流的病人在喝熱水或者吃辛辣、刺激的食物時可對食道產生刺...
膽固醇過高不能吃什麼食物？
膽固醇偏高的人群不能吃富含膽固醇的食物，如動物內臟、肥肉、蛋黃等。還不能吃富含脂肪酸的食物，包括飽和脂肪酸和反式脂肪酸，如各種肉的油、肉湯、蛋糕、點心等。膽固醇高的病人在飲食上應注意多食用新鮮蔬菜，適當吃魚，魚中含有不飽和脂肪酸，對機體有益。但應避免食用富含膽固醇的食物，如動物內臟，而雞蛋每天食用一...
高密度膽固醇過高的原因是什麼？
高密度膽固醇過高的原因，可以是正常的，也可能和疾病有關，需要根據具體情況分析。高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）升高有利於外周組織清除膽固醇，從而防止動脈粥狀硬化的發生，故高密度脂蛋白被認為是抗動脈粥狀硬化因子，對防止動脈粥狀硬化、預防冠心病的發生有重要作用。也可提示病人患有肝臟疾病，如慢性肝炎、原發...
高密度膽固醇過高要如何改善？
高密度膽固醇在臨床上是指高密度脂蛋白膽固醇。血脂的檢查包括高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、三酸甘油脂、總膽固醇等。只有高密度脂蛋白膽固醇是一個好的脂蛋白成分，高密度脂蛋白膽固醇過高，一般不需要治療改善。而其它三種如果過高，就需要積極控制。高密度脂蛋白膽固醇在血脂成分當中是一個優質的脂蛋白成分...
槲皮素含量多的食物都有哪些？
槲皮素是一種常見的黃酮類化合物，多存在於植物中，可在一定程度上幫助保護心血管和骨骼健康，還可以祛痰、止咳。槲皮素含量多的食物主要包括一些水果、蔬菜、堅果等。日常生活中可以多吃一些槲皮素含量多的食物，可為機體補充營養。槲皮素是一種常見的黃酮類物質，是構成水果味道和顏色的主要成分，存在於多種水果中，尤其...
維他命E屬於鹼性還是酸性的？
維他命E屬於酸性，是人體較重要的抗氧化劑之一，但使用維他命E不當，可能導致出現噁心、嘔吐、眩暈、頭痛、視力模糊、皮膚皸裂、腹瀉等副作用，如果病人出現上述副作用，應及時前往醫院就診，在醫生指導下進行對症治療。維他命E對酸穩定，對鹼不穩定，所以屬於酸性維他命。維他命E能促進性激素分泌，有助於升高女性雌激...
減肥期間該喝全脂牛奶還是脫脂牛奶？
減肥期間不用糾結喝全脂牛奶、脫脂牛奶或是低脂牛奶，個人認為，一般的少年、青年、壯年，包括血液常規較穩定的中老人都可以選擇全脂牛奶，不用去喝脫脂或低脂奶。在減肥期間適量攝入全脂牛奶也並不會因此而影響減肥。全脂牛奶顧名思義，其中並沒有削減牛奶中的脂肪含量，因此全脂牛奶中富含更多脂溶性營養成分，尤其是維他...
地瓜可以當作主食吃用來減肥嗎？
地瓜並不是吃了就減肥的食物，很多人就誤以為吃地瓜後好像就能減肥，但實際上地瓜過量食用那是妥妥增肥。地瓜是一種日常生活中最常見的薯類食物，薯類食物澱粉含量十分豐富，含糖量高，吃多了會引起糖分攝入過量，誘發肥胖。但很多資料都說地瓜有助減肥，還能相信嗎？其實地瓜的確還是有助減肥的，但需要攝入適量，科學吃地...
山藥和豬肝能一起吃嗎？會不會中毒？
山藥和豬肝一起吃通常不會中毒。山藥是日常生活中比較常見的一種食物，其中含有膳食纖維、碳水化合物、維他命、礦物質等多種營養成分。而豬肝通常指豬的肝臟，其營養價值較高，其中含有蛋白質、脂肪、維他命、礦物質等多種營養成分。如果山藥和豬肝適當一起吃，其中的營養成分通常並不會發生衝突。除此之外，其中的營養成分...
維他命C晚上可以吃嗎？
晚上可以吃維他命C，維他命C服用時間並沒有嚴格的規定。但是用藥時需要諮詢專業的醫師，以免出現不良反應，如噁心、嘔吐等。維他命C是人體不可缺少的營養成分，具有重要的生理功能，如抗氧化功能，能清除自由基，與脂溶性抗氧化劑有協同作用，還參與膠原合成，促進傷口癒合。維他命C還可促進鐵的吸收，幫助預防或緩解貧...
蛋白質食物吃多了會有什麼副作用？
對於健康人，蛋白質吃多了不會造成明顯的損傷。蛋白質在能量的攝入當中占比在20%-25%，但是在某些情況下會提高蛋白的攝能比，比如說孕婦、少年兒童由於需要量增加，因此應攝入較多的蛋白質，供給合成蛋白的需要。另外，在某些特殊的情況，比如在醫學減重，在健康控重首期方法的時候，增加蛋白質的攝入供能比到30%...
益生菌和鈣可以一起吃嗎？
益生菌一般不建議與鈣同時服用，因為如果兩者同時服用，可能會影響到鈣的有效吸收，並且也會對益生菌的生理功能產生不良的影響；所以，益生菌與鈣一般需要間隔半個小時以上再吃。益生菌的主要作用是調理人體腸道內的菌群，使腸道內環境保持平衡的狀態，以免發生菌群失調，導致腸道感染等情況的出現；鈣是人體所必需的營養物...
長期吃花青素的副作用是什麼？
花青素本身在正常服用下沒有副作用，但是有些含花青素的食物會有副作用。比如食用了大量的無花果、黑布林，紫薯，藍莓，葡萄等，這些食物食用過多會有一定的副作用，會出現腹瀉，大便變色等現象，不過可以放心，在停止食用之後就會恢復正常。花青素是天然的植物色素，並非人工合成，並且花青素是由植物的葉綠素轉化而來，人...
單硬脂酸甘油酯對身體有害嗎？
單硬脂酸甘油酯是一種乳化劑，如果長期攝入可能對身體有害，可能導致乳腺病變、血脂升高、血糖升高等危害。如果病人接觸單硬脂酸甘油酯後出現不適症狀，應及時前往醫院就診，在醫生指導下進行治療。單硬甘油脂肪酸酯是非離子型的表面活性劑，也是一種乳化劑，廣泛用於製作餅乾、麵包，能夠改善食物的口感。單硬甘油脂肪酸酯...
吃什麼食物可以補充白蛋白？
白蛋白是人體血液中蛋白的主要成分，主要的作用是穩定血漿膠體滲透壓，維持血液中血管內的穩定性。如果血液中的白蛋白減少，會使膠體滲透壓下降，血液很容易漏到血管外，造成白蛋白減少的主要病因是營養不良或者肝臟類的疾病，如果胃腸功能沒有異常，可以通過飲食結構補充白蛋白。可多吃含蛋白質多的食物，其中肉類是動物蛋...
早餐燕麥片怎麼吃才能幫助減肥？
燕麥片是深受大家喜愛的一種粗糧類食物，不過燕麥吃了能不能減肥結局因人而異，而且要看燕麥的吃法是否正確。吃燕麥輔助減肥應當明確以下幾點：燕麥攝入量是否合適；燕麥的種類是否合適；燕麥的吃法是否正確。其實燕麥並非吃了就能瘦的食物，燕麥並不是低脂低熱食物，和普通的白米飯相比，干燕麥的碳水化合物甚至還要高出2...
喜歡吃甜食會導致變胖嗎？
吃大量甜食的確會長胖，而且是更容易堆積內臟脂肪的利器，對心腦血管威脅更大。維他命吃甜食會長胖，為什麼吃糖會長胖？難道讓我們胖的並不僅僅是大量脂肪的攝入嗎？脂肪吃多了會讓我們長胖，糖分吃多了的話，利用不完的部分最終也會轉化為脂肪，所以糖吃多了也一樣會長胖。換個視角來看，無論哪種形式的能量，如果我們攝入...
早上喝一杯蜂蜜水可以幫助減肥嗎？
早上喝蜂蜜並沒有特殊的減肥效果，所以不用執著每天早晨去喝一杯蜂蜜。蜂蜜對於很多減肥中的人士都有獨特的吸引力，總認為喝蜂蜜能潤腸通便，讓身體更輕盈，是有助於減肥的，再加上各種廠家的誇張宣傳，更是讓我們深信了「喝蜂蜜能減肥」的歪理。其實喝蜂蜜並沒有減肥效果，而且喝多了蜂蜜還會增肥，大家應當理性對待蜂蜜的...