從理論上來講，香蕉隨時隨地都是可以吃的，並沒有嚴格的飯前還是飯後吃的時間限制。但非要有一個說法的話，那就是在早餐和午餐之間的上午十點左右，在午餐和晚餐之間的下午三點左右食用較好。
首先，可以儘量避免香蕉中的糖分帶來血糖波動的問題。在吃飽飯後，人體內的血糖會達到高峰。而香蕉中的糖分含量也是比較高的，飯後立刻吃香蕉就顯得不明智了。而在飯後的一兩個小時左右，食物消化差不多了，血糖也逐漸恢復平穩，這個時間吃香蕉，就可以避免糖分累積過多了。
其次，有助於維持飽腹感。在早上十點以及下午的三點左右，往往也是人體比較疲勞，飢餓感開始出現的時間，這個時候就可以選擇吃香蕉了。香蕉中的能量物質是比較多的，可以維持飽腹感，緩解飢餓。相信不少人有著健身或者是減肥的經歷的人士，在這兩個時間段也是容易餓的，那麼本著控制脂肪以及熱量攝入過多的目的，吃香蕉也就是好選擇了。
最後，這段時間吃香蕉，有助於調節心情，緩解疲勞感。香蕉素有快樂之果的稱謂，也並非是浪得虛名。在香蕉中含有多種的泛酸成分，這些成分的共同作用下，有利於調節神經，緩解緊張以及疲勞感。而往往這兩個時間，也是上班族特別容易疲憊以及工作效率不高之時。從這方面來看，顯然早十點以及下午三點左右，也是吃香蕉再合適不過的時間了。
值得注意的是，有些人在談到飲食就特別期待立刻見到效果，這樣的想法就有點急功近利了，吃香蕉也是如此。若要想通過吃香蕉收到比較好的效果，也是需要在正確的時間，持之以恆的吃，方才能看到。若是吃錯了時間，吃了一兩天，就不吃了，那好處就不是很明顯了。