血糖高病人一般可以喝無糖豆漿,但某些情況下,豆漿的攝入應受到一定限制,如病人由於血糖高,出現糖尿病腎病變、大量蛋白尿,或腎功能異常等情況,當出現上述情況時,植物蛋白的攝入應受到一定限制。如果沒有出現大量蛋白尿、腎功能受損等情況,一般血糖高的病人可以喝無糖豆漿。
血糖高的病人除進行藥物治療外,還需要合理控制飲食,指控制全天碳水化合物,以及脂肪的攝入量,從而控制全天總熱量的攝入,以此控制體重在合理範圍、保證血糖穩定。此外蛋白質的攝入也是每天飲食中必不可少的成分,在控制碳水化合物和脂肪攝入量的同時,也應保證每天蛋白質的攝入量。
蛋白質分為動物蛋白和植物蛋白,動物蛋白通常為優質蛋白,主要包括瘦肉、雞蛋、牛奶等,由於食物中蛋白質含量較高,且容易被機體吸收、利用,因此為優質蛋白,每天蛋白質的來源應有優質蛋白的存在。植物蛋白主要指各種豆子、豆漿等,如果腎功能正常,一般喝無糖豆漿不需要受到限制,可以攝入一定的植物蛋白,保證蛋白質攝入。此外豆漿中含有豐富的膳食纖維,可以促進胃腸道蠕動,對維持胃腸道健康具有良好作用。但如果由於血糖高,病人出現糖尿病腎病變、大量蛋白尿,甚至是腎功能受損的情況,這時植物蛋白的攝入應受到嚴格限制。對於大部分血糖高的病人而言可以喝無糖豆漿,一般在腎臟功能正常的情況下無糖豆漿的攝入,通常不需要受到嚴格限制。
血糖高的人可以喝豆漿,豆漿主要是植物蛋白,包括纖維素類、大豆異黃酮,對糖尿病的病人非常有幫助。豆漿可能還含有很多的維他命D、鈣質,對於糖尿病病人也有幫助。
有些人可能會在豆漿里加糖,所以如果單純喝豆漿沒有問題,儘可能要少加糖。如果血糖高不伴有腎臟問題,喝豆漿沒有問題。但是如果伴發腎功能不全或者尿蛋白的時候,可能對豆製品的使用需要輕微限制。因為豆漿以植物蛋白為主,有可能加重腎功能不全的進展,對於腎臟可能產生不良影響。
從血糖控制角度來說,喝豆漿沒有問題,如果血脂含量特別高需要注意量不要太多。所以血糖高的人可以喝豆漿,但是要評估腎功能,另外不要加糖,豆漿攝入量適當,不要喝太多。