攝護腺癌病人應少吃甜食，避免飲含糖飲料，不吃油炸快餐、醃製燒烤、加工肉製品等食物，少吃富含飽和脂肪酸的紅肉、奶油等食物，忌霉變等不新鮮食物。
有研究發現，甜食、含糖飲料等富含簡單碳水化合物的食品會增加攝護腺癌的發生和進展，因為這類碳水化合物會迅速轉化為熱量，對於代謝簡單的腫瘤細胞是非常好的營養來源。因此攝護腺癌病人應少食此類食物。
富含飽和脂肪酸的紅肉、奶油等食物有促進攝護腺癌進展的風險，所以，攝護腺癌病人應少吃。
醃製燒烤、高溫油炸油煎、肉類加工品等食物，在加工過程中容易產生致癌物，健康人群偶爾少量食用可通過代謝將這些物質處理掉，但患有攝護腺癌的病人應避免食用。
建議攝護腺癌病人適量增加蔬菜、低糖水果和粗雜糧的攝入，這些食物富含多糖等複雜碳水化合物、植物化學物、維他命C、胡蘿蔔素、礦物質等，有助於抗氧化和提高身體免疫力。此外，飲食結構的調整、規律生活、保持心情愉悅、適當鍛煉（如散步、太極拳）可對攝護腺癌的治療有幫助。
目前研究顯示攝護腺癌屬於與飲食狀態關聯較密切的惡性腫瘤，東亞黃色人種、蒙古人種發病率較低。但臨床流行病學調查研究發現，中國、日本或韓國人若移民到歐美國家，在發病率較高的國度，華人移民後生活習慣、膳食結構發生變化，攝護腺癌發生率也出現顯著增高趨勢。因此，到目前為止較公認的，攝護腺癌在飲食方面有以下幾個問題需注意：
首先要控制蛋白攝入，即需攝入蛋白質，但不能過多攝入，應該有蔬菜、水果、主食攝入，也要有蛋白、肉類等食物攝入，需均衡膳食結構。其次要低鹽低脂飲食，尤其需嚴格控制脂肪的攝入量，此為誘發攝護腺癌的因素。再就是儘可能攝入蔬菜與水果，通常所有蔬菜、水果對人體均有意義，含有大量纖維素、微量營養素、維他命等，尤其較多維他命有一定抑癌功效。
所以臨床建議病人若無糖尿病等特殊的合併症，對於水果的攝入可不做嚴格限制，可儘可能多攝入水果，如西瓜、火龍果、桃、蘋果、梨等，均可較好補充身體微量營養素。
攝護腺癌從發病的角度分析確實是和飲食有關係，尤其和西化的、歐化的飲食標準有相關性。所以在日常生活中，對於攝護腺癌的病人或者有攝護腺癌高發風險的人群，提倡進行低鹽、低脂的清淡飲食，多攝入蔬菜、蛋白質。
從流行病學的角度，飲食和攝護腺癌的發病有著非常明確的統計學關聯。華人，也就是黃色人種的攝護腺癌發病率理論上應該遠遠低於歐美地區的黑人和白人，但是從移民的華人發病率逐漸增高的趨勢可以看出，西化的膳食結構對於攝護腺癌發病率的提高起到很重要的內在推動作用。
所以建議病人在日常生活中儘量少吃一些高油脂、高熱量的食物，以清淡飲食為主，可以多攝入蔬菜，對於改善攝護腺癌非常有好處。攝護腺癌的病人戒酒很必要，紅酒、啤酒或者白酒都需要戒，而且含酒精飲料對於攝護腺疾病都有著一定的負面影響。建議病人在日常生活中多攝入一些新鮮的蔬菜和食材，儘量少食用醃製的這種食品。