劉健*胃息肉切除術後，病人應該進食含低纖維素，富有營養的食物。
病人應該進食富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉，魚肉，雞蛋類，黑木耳等食物。有明顯的腹脹症狀時，要儘量少吃容易產生脹氣的食物，如洋蔥，蘿蔔，地瓜，馬鈴薯，豆製品等。
胃息肉切除術後，胃黏膜的功能還尚未完全恢復，病人應該進行規律飲食，定時進餐，少食多餐，不宜過飽，進食要細嚼慢咽，磨碎食物可以充分與胃液混合，減少食物對胃黏膜的損傷和刺激，有利於消化和吸收。
病人應該避免刺激辛辣性的食物，如芥末，辣椒等，這些都會損傷胃黏膜，刺激胃液分泌，加重胃痛症狀。避免暴飲暴食，食用生冷，粗糙，油膩，醃製的食物。
手術結束後，病人應該遵醫囑正確用藥，合理安排飲食與作息時間，養成良好的生活習慣，以便病情恢復。
許繼*根據胃息肉的位置、形態和大小，選擇其內鏡下切除的方式有：鉗除術、氬氣刀電凝電切術（APC）、黏膜切除術（EMR）、套扎環圈套術等，根據手術方式的不同，病人術後禁食的時間也不同。一般術後禁食水1~2天，若無出血、穿孔等併發症出現，則開始飲水、全流食，過度到半流食、軟食、正常飲食。飲食過程中注意觀察病人有無腹部不適等症狀，並化驗便潛血，1月內忌酸辣涼硬等刺激性食物。
胃息肉切除術後，病人胃黏膜有損傷，容易引起胃酸對胃黏膜的刺激和腐蝕，導致胃潰瘍和消化不良。因此術後應注意先以清淡、軟質飲食逐漸過渡，主要還是以臥床休息為主。可以考慮少吃多餐，儘量選擇優質蛋白飲食，如雞肉、魚、牛肉等，少食用植物蛋白，如豆、粗糧。不食用油炸食物，限制高膽固醇食物如動物內臟、蛋黃、蟹黃、魚籽、豬蹄、肉皮、雞皮等的攝入，適當增加蔬菜，可以預防便秘的出現。另外胃息肉切除術後病人應禁菸酒以及損傷胃黏膜的食物和藥物，逐漸加強身體鍛煉增強免疫，注意多休息，避免受涼感冒，保持心情舒暢。
胃息肉切除以後的飲食注意事項，主要包括進食流質或半流質飲食，還有避免辛辣刺激性食物，具體如下：
第一、術後初期1-2天通常提倡流質或半流質飲食，比如牛奶、稀飯、爛麵條。2-3天以後如果沒有任何異常，可以考慮逐步過渡半流質，甚至低脂軟食。一般到一週以後，才可以進食普食。
第二、需要避免進食過於油膩、辛辣、刺激的食物，以及干硬的食物。
因為目前胃息肉手術通常是在內鏡下切除，切除面在黏膜和黏膜下層，組織癒合在1-2天左右，尤其48小時以後才能形成纖維結締組織。初期時需要進食流質或者半流質，避免胃蠕動收縮過強，導致創面裂開、出血，甚至穿孔。組織纖維結締組織形成以後，一週左右才能牢固，所以一週左右儘量進食半流質，避免過於油膩、辛辣、刺激的食物，以免加重胃的負擔，導致胃收縮增強，引起局部創面的裂開、出血，甚至穿孔。