江*胃癌手術後具體的化療時間，需要根據具體病情或恢復情況而定，通常在術後3週左右，不超過1個月較好。進行化療的前提是術後恢復較為順利，通常在臨床上，病人手術後10天或2週左右，恢復得差不多可以出院。這種情況下，可以在家裡休息調養1週左右，機體多數基本恢復，身體狀況、飲食狀況較好，此時則開始進行化療。
化療的原則是在身體允許的情況下儘早化療，通常在術後3週左右，病人基本可以耐受化療。還有部分病人，尤其本身身體較弱，可能需要更長時間的恢復，例如回家後休息1週仍然不夠，可以多休息幾天，也可以多休息幾週，但是儘量不要超過1個月。
崔忠*胃癌病人手術後多久可以開始化療，取決於病人身體恢復的情況，跟病人的年齡以及手術併發症的出現也有關係。一般來說，大部分胃癌病人術後一個月左右的時間，身體各項機能都基本上恢復了，胃腸道功能也完全的恢復，這時候就可以開始術後的輔助性化療。但如果病人年齡較大，身體情況比較差，身體恢復的時間可能長一點，可延遲到術後一個半月或者兩個月以後，才開始化療。
另外如果病人手術後出現吻合口瘺，或者感染、出血等併發症，要根據具體的恢復情況來決定，可以延長到術後三個月左右的時間，才開始化療。如果病人手術後，體質長時間得不到恢復，或者出現比較嚴重的併發症，難以徹底的治療好前就需要繼續往後延遲，有時候可能就取消以後的術後輔助化療。
邵*胃癌病人應該在術後四週左右的時間進行化療，如果術後恢復的效果不好可能會延後。
一般情況下，胃癌病人在進行手術以後，身體需要一段時間進行恢復，胃癌手術的創口較大，病人通常需要四週左右的時間，身體才能基本恢復正常，因此化療需要在胃癌手術結束後四週左右再開始。如果胃癌病人在術後出現的不良反應較為嚴重，出現創口感染、胃出血等，是不能立即進行化療的，化療的時間還需要進行一定的推遲，否則不利於病情的恢復。
胃癌病人在術後應該注意創口清潔衛生，避免發生感染的現象。並且注意清淡飲食，避免攝入生冷寒涼、辛辣刺激等食物對胃部造成刺激，引發胃部炎症、胃出血等，不僅不利於身體的恢復，也容易耽誤後期的治療，導致癌細胞擴散、轉移等。病人在化療期間，可能會產生脫髮、厭食等症狀，病人還需要及時調整好心態，積極樂觀。
根據胃癌切除術後病人的恢復情況，開始化療的時間也會不同，大多數病人會在術後三週以內開始化療。通常越早開始化療，效果越好。
由於原位癌切除手術常會切除胃大部分的組織，必要時還會進行相應的淋巴結的清掃，所以對機體的損傷較大。對於病人耐受力較差、全身狀況較差者，往往不宜過早進行化療，需要等病人的全身狀況相對穩定後，才能進行化療。
但並不是所有胃癌手術後的病人，均需要進行化療。部分病人處於胃癌的末期，已經出現重要器官的功能障礙等情況時，往往不宜手術，需要通過姑息療法來進行治療。