表淺性胃炎是常見的胃部炎症，導致胃黏膜充血、糜爛、水腫的症狀，臨床表現為胃痛、胃脹、反酸、噁心等，嚴重時還會發生劇烈嘔吐。表淺性胃炎要吃溫性水果，不能吃寒性或刺激性較大的水果，可以多吃香蕉、蘋果、奇異果、無花果、桃子、奇異果等，少吃柚子、橙子、葡萄、梨等寒性較大的水果。
患有表淺性胃炎時，可服用保護胃黏膜和消化不良的藥物，也可吃抑制胃酸的 Omeprazole 、 Famotidine 等藥物。慢性表淺性胃炎在藥物治療時，也要進行飲食調理，不能吃過涼、過辣的食物，進食不能過飽，少吃多餐，慢性表淺性胃炎容易反覆發作，在飲食上要多加注意。
胃病包括的疾病有很多，如慢性表淺性胃炎、萎縮性胃炎、胃潰瘍，以及胃食道逆流、糜爛出血性胃炎等。胃病病人是否能吃香蕉要根據具體情況分析。如果是普通的表淺性胃炎，不伴有其它症狀，如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，一般吃香蕉是可以的。
香蕉本身有很多的微量營養素和維他命，對於改善體質、增強胃黏膜的修復，以及改善腸胃功能有一定的幫助。但對於急性胃炎的病人，同時伴有腹痛、腹瀉時不建議吃香蕉，因為香蕉所含的糖分非常高，可以刺激胃酸分泌，加速胃腸的蠕動，使腹瀉的症狀加重，也可以引起腹脹、噯氣、腹痛等臨床表現，這時食用香蕉會加重病情。
胃炎可以吃香蕉、蘋果、木瓜、桂圓。
香蕉含有豐富的膳食纖維，並且是屬於短纖維，能夠促進胃內食物的消化，並且不會導致胃酸過於旺盛，因此有利於胃炎的病情復健。
蘋果中的果膠可以保護胃黏膜，同時吸附腸道系統中的有害物質，所以有利於腸胃疾病復健。然後，不少胃炎的病人都會出現消化不良現象，這些人可以適當的吃一些木瓜，木瓜中的木瓜酵素可以促進脂肪、蛋白質類食物的消化，幫助改善消化不良症狀。
桂圓是一種常見的熱性水果，具有暖胃、護胃的作用，將桂圓煮成粥來吃不僅可以改善消化不良症狀，並且還能夠促進胃黏膜的修復、減輕炎症。有一部分胃炎是由於幽門桿菌感染引起的，需要聯合用藥進行治療病情才能夠逐漸改善。
表淺性胃炎病人可以適量吃香蕉。香蕉富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、多種維他命及多種礦物質等營養成分。香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖。所以病人適量食用香蕉，有刺激胃黏膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃病的作用。
香蕉可直接食用，還可榨成汁、製成果泥，或者拌成沙拉、製成各種甜品食用。不宜空腹食用，宜選擇飯後食用。可與牛奶同食，能提高維他命B12的吸收。
表淺性胃炎為消化系統常見病，屬慢性胃炎中的一種。可因嗜酒、喝濃咖啡、膽汁逆流，或因幽門桿菌感染等引起。因飲食對該病有一定的影響，所以應注意日常飲食護理。
比如少食多餐，不宜過多過飽，以免增加胃酸分泌。宜選用蒸、煮、燴等烹調方式，忌用煎、炸、燒等。適量進食黃油、奶油，可抑制胃酸分泌。多補充富含蛋白質和維他命的食物，如瘦肉、雞蛋、胡蘿蔔、小米粥等。禁食辛辣刺激、纖維素多及酸性食物，如辣椒、地瓜、柑橘等。