趙中*對於存在胃炎基礎的病人，若長期飲酒導致胃始終無法得到恢復，可能會增加胃部疾病的發生率，而酒精的度數、飲用次數與頻率均會影響慢性胃炎、消化道出血或胃腸道腫瘤的發生率。
酒精對胃黏膜的刺激較為直接，尤其是空腹飲酒時酒精還會刺激胃酸分泌，對胃黏膜屏障造成破壞，易引起消化性潰瘍。一次性大量飲酒易造成劇烈嘔吐，進而導致賁門撕裂，有時還會引起急性出血性胃炎。若長期飲酒，由於酒精持續對胃黏膜造成刺激並對胃黏膜屏障造成破壞，會使得消化性潰瘍的發生率增高。即使不存在潰瘍的產生，酒精對胃黏膜的慢性刺激也易使胃黏膜出現萎縮、腸化，長期進展可增加胃癌的發生率。
房援*胃炎的病人不能喝酒，酒精可以導致胃黏膜屏障受損，使胃酸分泌增加，可能會出現胃黏膜糜爛，甚至出血，嚴重者會造成胃穿孔。除飲酒外，胃炎病人還要避免吸菸，禁食咖啡、濃茶等不良刺激，避免生冷、硬、辛辣、油膩等刺激性食物，以及非類固醇等刺激性藥物，避免暴飲暴食。
鼓勵病人作息規律，三餐定時，進食溫軟、易消化、富含維他命及礦物質的主食、蔬菜、水果等等，不熬夜，每天保證充足的睡眠時間，保持積極、樂觀的心態，配合醫生治療，以促進健康。
蔣*有胃炎的人是不可以喝酒的，在胃表面上會有一層黏液細胞，主要的作用就是分泌出黏液，可以將胃壁和胃酸隔離，避免胃酸對胃黏膜造成損壞，減少胃部疾病的發作。酒中還有大量的酒精，酒精能夠將胃黏膜分泌出來的黏液物質溶解，並且對胃壁造成刺激，當胃黏膜上的黏液物質被溶解掉時就無法更好的保護胃，酒精會肆無忌憚的對胃壁造成腐蝕。
而患有胃炎的人本身胃黏膜上就已經存在有充血、水腫現象，這些人喝酒會因此而加重病情。患有胃炎疾病的人在飲食上儘量以清淡為主，同時避免喝酒，尤其是烈性酒，此外還應注意避免抽菸，因為菸草中的尼古丁和焦油會影響到胃壁血液循環，不利於炎症消退。
有胃炎的人是不建議喝酒的，患有胃炎表明胃黏膜出現紅腫、充血的情況。而酒精會直接對人體的胃黏膜造成刺激、損傷，加重胃炎病情的程度。出現反覆胃炎還可能會引發胃潰瘍、腸潰瘍等疾病，如果情形嚴重，甚至可能會引發胃穿孔、胃出血等症狀。所以是不建議胃炎病人飲酒的，尤其是白酒酒精含量高，對腸胃的傷害也就越大。
而且除了會對腸胃有影響以外，過多飲酒還會對人體的肝臟器官、神經系統以及小腦等，都有不同程度的傷害。無論如何，最好都可以做到不飲酒，飲食生活要做到規律有序、清淡飲食，對於胃炎的恢復有著很大的幫助。