吃抗生素進行抗感染治療期間不能喝酒，尤其是部分抗生素與酒精會導致雙硫侖樣反應，必須嚴格禁酒。這類抗生素主要包括頭孢菌素類的抗生素，硝基咪唑類的甲硝唑、替硝唑，以及硝基呋喃類的呋喃妥因、 Furazolidone 等。
根據臨床研究顯示，病人在應用上述抗生素期間，服藥前一週及停藥後一週內喝酒都有可能產生雙硫侖樣反應。所謂雙硫侖樣反應是指藥物與酒精在體內會相互作用，導致酒精的代謝產物乙醛在體內堆積，使病人出現各種中毒症狀。輕者會出現臉部潮紅、頭暈、頭痛、心慌、氣促、呼吸困難等不適，嚴重者可發生休克甚至導致死亡。
因此病人在應用抗生素期間及停藥後一週內都不能夠喝酒，包括白酒、啤酒、紅酒等各種酒類，以及含酒精的飲料、糖果，也不能口服或靜脈應用含酒精的藥品，或用酒精進行皮膚的擦洗降溫。
其餘的抗生素，如青黴素類的抗生素、大環內酯類的抗生素、四環素類的抗生素等，雖然目前並沒有證據顯示可導致雙硫侖樣反應，但是在應用期間喝酒可能會引起肝腎功能損傷或引起消化系統的不適，所以用藥期間也不宜喝酒。
在使用抗生素期間及停藥7-10天之內都不能喝酒，這是因為臨床上使用的多種抗生素可以抑制酒精，也就是乙醇代謝過程當中的一個酶，叫乙醛去氫酶，使乙醇不能順利代謝，造成乙醛蓄積，會產生一種雙硫侖樣反應。病人表現為臉部潮紅、球結膜充血、頭痛、眩暈、腹痛、噁心、嘔吐，嚴重的可能出現血壓下降、呼吸抑制、心臟衰竭甚至危及生命。反應的嚴重程度與用藥的劑量和喝酒的量成正比，與喝什麼酒關係不大。
雙硫侖樣反應常常發生在用藥期間及停藥7-10天之內，這是因為藥物需要經過五個半衰期才能被基本清除，同時被抑制的乙醛去氫酶需要4-5天才能恢復。可能導致雙硫侖樣反應的抗生素，主要包括多種頭孢菌素類，以及硝基咪唑類。因此在服用抗生素期間及停藥7-10天之內都不要喝酒。
服用抗生素以後喝酒有可能會出現雙硫侖樣反應，嚴重的可能危及生命。
能夠引起雙硫侖樣反應的抗生素，常用的包括多種頭孢菌素類，如頭孢哌酮、 Cefuroxime 、頭孢拉定、頭孢曲松、 Cefaclor 、頭孢他啶、頭孢地尼等。還有硝基咪唑類，如甲硝唑、替硝唑、奧硝唑等，以及喹諾酮類，主要有左氧氟沙星、 Moxifloxacin 、諾氟沙星等。
雙硫侖樣反應的產生機理是這些抗生素可以抑制酒精，也就是乙醇代謝過程當中的一個酶，叫乙醛去氫酶，使乙醇不能順利代謝，造成乙醛蓄積。病人表現為臉部潮紅、球結膜充血、頭痛、眩暈、腹痛、噁心、嘔吐，嚴重的可能出現血壓下降、呼吸抑制、心臟衰竭甚至危及生命。雙硫侖樣反應的嚴重程度與用藥的劑量及喝酒的量成正比，與喝什麼酒關係不大。
雙硫侖樣反應常常發生在用藥期間及停藥7-10天之內，這是因為藥物需要經過五個半衰期才能被基本清除，同時被抑制的乙醛去氫酶需要4-5天才能恢復，因此在服用頭孢類抗生素期間及停藥7-10天之內都不要喝酒。