可樂是含有少量咖啡因的碳酸飲料。可樂本身對高血壓沒有太大影響，主要起作用或主要影響血壓的為咖啡因，可興奮交感神經。飲用茶水、咖啡後可表現為興奮、心率增加、血壓上升。少量飲用可樂可無異常，因為可樂中咖啡因含量比較少，作用持續時間不會太久，短時間可能有效。
高血壓飲食方面應儘量避免吃泡菜、臘腸、醃製、熏蒸等食物，而且對於含有高飽和脂肪酸、高熱量、刺激性過強的食物也儘量不要吃。如果長時間大量的吃以上食物，有可能會導致血壓出現升高現象，對於服用降壓藥物的病人，還有可能會導致降壓效果不理想。
日常生活當中，應該多注意合理膳食，均衡膳食，可以多吃一些含有鉀元素多的新鮮水果、蔬菜。除了要多注意飲食禁忌外，還需要進行一些其他的生活方式干預，比如控制體重、適當運動、減輕精神壓力等。
高血壓不建議喝可樂等飲料。
可樂主要含有糖分和一些添加劑，糖分會使人體發胖，體重越大，病人的血壓越難以控制平穩，因為一個人的血壓往往與體重是成正比的。除此之外，一些碳酸飲料例如可樂里含有咖啡因，可以導致交感神經亢進，使病人出現心慌、心悸的情況，可以引起血壓的升高。
高血壓的飲食要控制能量攝入，提倡進食富含糖類的食物，例如玉米、澱粉，儘量避免進食果糖、葡萄糖以及蔗糖，以免導致血脂升高。限制脂肪攝入，儘量選擇植物油。還建議多進食海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，因此可使膽固醇氧化，起到降低血漿膽固醇作用。如果高血壓合併腎功能不全，則應限制蛋白質攝入。平時應多吃含鉀、含鈣的食物，適當增加海產品的攝入。高血壓者需要限制鹽的攝入，儘量多吃新鮮的水果和蔬菜。
如果是單純高血壓的病人可以少量喝可樂，但是如果高血壓合併有糖尿病，不建議喝可樂，因為可以引起血糖的明顯升高。
另外，高血壓與肥胖有明確的相關性，很多高血壓是因為過度肥胖導致的。因此建議積極進行運動的同時要控制飲食，減輕體重，如果過多飲用可樂可能會導致肥胖的增加。
高血壓的飲食要以清淡為原則，首先，要控制鹽分的攝入，在炒菜時不能放入過多的鹽和醬油等調味品，避免進食醃製食物。另外，還要控制膽固醇的攝入，不能經常吃豬肝、鴨肝以及蛋黃等高膽固醇食物，以免導致總膽固醇水平過高而影響到血壓。高血壓病人還要避免吃含油過高的食物，以免導致三酸甘油脂升高而誘發冠心病。
高血壓病人還要配合醫生長期應用降壓藥物來治療，以免病情加重而有腦中風的情況。期間要注意定期複查，便於監測病情。