急性扁桃腺化膿可以吃富含有維他命C的水果，常見的有奇異果、石榴、葡萄等之類的，這些水果能夠補充豐富的維他命C，增強病人對病毒的抵抗能力，減少或縮短發病的療程。
建議扁桃腺化膿病人多吃一些軟乎的，不是特別堅硬的水果，常見的有西瓜、水蜜桃等之類的，這些水果同樣也能提供豐富的營養，便於病人下咽。不要吃一些非常堅硬的水果，堅硬的水果容易導致化膿的扁桃腺局部擦傷、損傷，對病人恢復不利，甚至容易導致局部的出血。
當然，扁桃腺發炎的病人儘量不要吃一些容易上火的水果，比如荔枝等之類的，吃水果的時候可以將一些水果榨成水果汁，比如蘋果榨成蘋果汁、橘子榨成橘子汁、甘蔗榨成甘蔗汁等進行飲用，對身體更好。
急性扁桃腺炎適合吃的水果種類比較多，主要是富含維他命C的水果，比較柔軟的水果都可以，像橙子、梨、草莓、奇異果、火龍果之類的都可以。急性扁桃腺炎發作的時候，主要是一些禁忌的食物要避免，比如辛辣、刺激、過硬、過涼、過燙的食物都要避免。
一般急性扁桃腺炎主要是由於細菌感染所導致，可以口服抗生素進行治療，比如頭孢類抗生素或者青黴素類抗生素。疼痛較重或者伴有發熱，可以口服非類固醇類消炎藥，如布洛芬等來消炎、止痛、退熱。也要避免過度說話、著涼，要保證睡眠的時間和質量，有助於疾病的恢復。
扁桃腺化膿後，可以選擇營養成分豐富，果肉較為軟爛，沒有明顯的過酸或者過甜等刺激性的水果來吃。
此類水果主要包括草莓、火龍果、奇異果、橙子等。上述水果中的維他命和微量營養素，都具有促進化膿性的扁桃腺自我修復的效果。
扁桃腺化膿的病人，除了可以適當地吃水果以外，還應當在飲食上同樣儘量吃軟爛的、流質或半流質狀等食物。避免因為較為堅硬的水果或者是其他的食材，對有化膿表現的扁桃腺造成刺激，引發扁桃腺部位的疼痛感。
扁桃腺發炎化膿的病人，大部分水果均可以食用，有利於咽喉部症狀的緩解，如蘋果、西瓜、雪梨、奇異果、橘子、橙子等。但溫性的水果，病人應該避免食用，如龍眼、榴槤、荔枝，容易引起上火。
扁桃腺發炎化膿，在臨床上較為常見，在機體免疫力下降的情況下，繼發細菌感染而導致炎症。常見的細菌為B型溶血性鏈球菌及葡萄球菌，病人出現咽痛、咳嗽、吞咽時疼痛加劇，並伴有發熱、全身乏力、精神食慾差等症狀。檢查發現扁桃腺急性充血、水腫，嚴重病人會出現膿點或者膿苔，治療首選抗生素，可以採用輸液治療，配合清熱解毒的中成藥物。飲食上以清淡飲食為主，避免辛辣刺激性食物，避免油膩食物，控制菸酒，以促進咽喉部炎症的吸收、消散。