骨折後吃什麼魚無特殊要求，魚富含豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維他命等營養價值，能夠促進復健，但做法應清淡，避免辛辣刺激。老人、兒童、孕婦推薦食用鯽魚。
骨折術後當天的病處於較虛弱的階段，但是一般在術後4～6個小時即可開始進食，此時藥物尚未完全代謝，食慾較差，應以緩解飢餓為主，少許飲食，可進食粥、湯類。
術後一週內，病人處於骨質癒合的初期，若食慾尚可，此時以飽食、清淡、營養為主，可進食多品種、有營養的食物，如蔬菜、水果、豆製品，既可促進傷口修復，也可促進腸道功能的恢復。
手術一周後，食慾完全恢復，此時以補充營養、促進骨折癒合為主，可進食高營養、高鈣、高蛋白質、維他命豐富的食物，可在平時飲食中添加魚湯、骨頭湯、牛奶、豆漿等，但不應過度飲食。
採取石膏固定或保守治療的病人，飲食以促進骨質癒合的富含鈣、蛋白質的食物為主。
骨折的人群吃魚沒有特別的要求，一般的淡水魚，還有海水魚都可以。而且魚類含有的豐富的不飽和脂肪酸，還有蛋白質，鈣質，都非常豐富，對於骨折的病人是非常好的。
至於具體的魚類的種類，沒有特殊的要求。
有些人可能覺得鯽魚，鯉魚，相對骨折的病人要更好一些，其實這只是在中醫上有一定的道理。比如，鯽魚在中醫上有能夠活血通絡的作用，而鯉魚則有一些補腎填精的作用。
這兩種魚，對於骨折都是比較好的。但是需要注意的是，在烹飪或者是食用的過程中，一定不要加太多的食用油，而且在食用的時候，也要把表層的那層浮油撇掉，只喝剩下的魚湯和吃魚肉就可以了。