百香果大家可能聽著有點陌生，實際上換一個名字叫做西番蓮，大家就知道了，因為經常在飲料里看到西番蓮汁這幾個字。當然它還有其他的名字，比如像巴西果，還有一個特別有意思的名字叫雞蛋果，為什麼？因為它果汁剖開以後，裡邊的結構和內容看起來有點像雞蛋，吃起來口感是微酸微甜，感覺非常有意思。
它是一種木質藤本植物的果實，含有豐富的生物活性物質，包括大家說的黃酮類的物質，比如說像芹菜素、木犀草素、異葒草素等。當然還有一些槲皮黃酮，黃酮類的物質，大家知道黃酮類的物質對於一些女性來說，應該講營養較好一點。當然還有一些生物鹼類的物質，比如像哈爾醇等，這些生物鹼類的物質可用於神經系統的疾病，比如像一些神經的疼痛，還有失眠、月經疼痛等。它可以有輕度的麻醉和鎮靜的效果。主要是用於活血止痛，對一些感冒頭痛有一定的作用。
百香果營養價值較豐富，含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維他命以及多種微量營養素等多種營養成分。
百香果是較常見的水果，含有蛋白質、碳水化合物、糖、膳食纖維、維他命A、維他命C、葉酸、鉀、磷、鎂、鈣、鐵等多種營養成分，適量食用能夠補充機體所需多種營養物質。
百香果中的維他命A有助於維持正常視力，有助於維持免疫系統的正常生理功能。膳食纖維有助於維持正常的腸道功能。維他命C具有抗氧化作用。鉀有助於維持正常的肌肉功能。
但百香果不宜過量食用，以免引起胃腸不適。另外，百香果中糖分含量較高，對於糖尿病人群應嚴格控制百香果的攝入量，以免引起血糖波動。
此外，日常生活中建議清淡營養飲食，粗細糧、葷素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。適當運動，規律作息，保持心情愉悅。
百香果的性味歸經是甘、酸、平，歸心經、大腸經。百香果可以生津利咽、潤腸通便、排毒養顏，可用於咽炎，如咽干聲嘶，及對於便秘、失眠等，都具有很好的效果。
但是百香果確實有一定的甜度，食用以後建議用白水漱口，以免直接刺激咽喉，反而對於咽炎和咳嗽的病人產生不好的效果。同時由於百香果偏甜偏酸，所以有胃病、胃食道逆流、胃動力障礙疾病者不建議多食。
百香果可以直接服用，也可以兌水，或者做成冰鎮的飲料，濃度沒有太大的限制，可依據個人的口味。因為百香果的性味歸經中有大腸經，所以它也具有潤腸通便的作用，是一種非常好的水果。
如果有些便秘的孩子在服用別的藥物或者食物時，依從性不強，可將百香果泡水，做成很好喝的飲料，孩子比較容易接受和服用。