痛風是可以吃肉的，但並不是隨心所欲地吃肉。
造成痛風的原因，是病人血液中尿酸含量高，血尿酸的高低與食物中普林的含量有密切的聯繫。吃高普林的食物血尿酸就會升高，所以低普林的食物是痛風病人最合適的選擇。
肉中普林的含量普遍高於蔬菜，但並不意味著痛風病人完全不能吃肉，而是需要有選擇地吃肉。
肉類可大致分為紅肉（豬肉、牛肉）和白肉（魚肉、雞肉），紅肉普林含量高於白肉，所以想吃肉可以選擇白肉。
要吃新鮮肉類，不吃含鹽量高的火腿、臘腸等加工製品，否則會加重痛風或者讓痛風復發。
在加工肉類時，先把肉用水焯一遍，可以減少肉中的普林。
當然，無論紅肉還是白肉都不能吃太多，每天肉類的攝入量最好不超過150克（2-3個雞蛋的重量），同時要注意監測血尿酸的情況。
痛風主要的臨床表現主要是在深夜的時候突發關節疼痛，一般在兩到三週的時候可以自行緩解，痛風病人在飲食方面的限制特別多，尤其是富含普林的肉類，那麼痛風病人是真的不能吃肉嗎？
其實單純地說痛風病人不能吃肉是不對的，肉類是我們身體所需的蛋白質、各種能量的主要來源之一，所以痛風病人是可以吃肉的，不過就是有一定的限制和方法。痛風病人儘可能不食用羊肉、牛肉、豬肉等這類紅色的富含普林的肉類，但是可以選擇雞肉和魚肉這類白色的而且普林含量低的肉類來代替肉類的攝入，而且在食用的時候要講究方法。
首先我們要知道普林是水溶性的物質，我們在食用肉類的時候一定要用水煮熟，這樣可以讓部分普林溶解在高溫的水中，降低肉類中的普林含量。其次在食用的時候一定要控制食用量，雖然雞肉魚肉的普林含量較低，但是還是有普林的，所以一定不可食用過量。再次，在食用肉類的同時要保持一定量的運動量，合理的運動不僅可以增強身體的免疫力，還可以促進尿酸的排出，對痛風病人是有利的。
痛風可以吃肉，合理控制每日普林含量是可以適量吃肉的。
痛風是體內尿酸鹽沉積在關節部位所引起的一種疾病，主要是普林代謝失調以及尿酸排泄障礙所引起的。
雖然說飲食對於痛風的治療來說有著重要的作用，但是對於痛風病人來說並沒有絕對的飲食禁忌，只是說病人需要對飲食中所攝入的普林的含量進行合理的控制。痛風病人在日常生活中可以適量吃一些普林含量並不高的肉類，比如兔肉、鵝肉、豬瘦弱、雞胸肉等。
痛風病人在食用肉類食物的時候，要做到適量，在烹飪肉類食物的時候，應該選擇合理的烹調方法，比如先把肉煮熟，棄湯之後再進行烹調，在烹飪的時候要注意儘量避免應用胡椒、芥末、辣椒、生薑等調料，以免誘使痛風急性發作。