有些人酒後容易出現臉腫，最有可能的原因是對酒精過敏。酒精過敏會導致外周的血管充血、水腫，導致局部的組織液外滲，所以使臉部水腫。還有可能本身酒精就對外周血管有擴張作用，擴張後血管充血、水腫，導致水鈉瀦留，然後臉部軟組織中也會造成水腫。
還有就是要謹慎注意，有可能是有器質性病變，在臨床上有腎功能不全、心功能不全、肝臟慢性疾病，都會導致身體內水鈉瀦留，飲酒以後出現水鈉瀦留的可能性更大。
所以如果酒後經過休息，臉部水腫並不容易消退，最好去醫院做相應檢查，對心臟、肝臟和腎臟要重點進行檢查，除外上述的功能不全的情況。
喝酒之後如果出現臉面浮腫要考慮有沒有器質性的疾病，特別是有些病人有心功能不全，包括腎功能不全，都可能會造成水鈉瀦留，出現浮腫。如果病人沒有以上疾病，也有可能是酒精的作用結果造成的，因為酒精會導致外周循環的擴張，擴張之後就會造成相對組織的充血，顏面出現浮腫。
特別是大量飲用啤酒，本身液體有瀦留作用，更會出現以上症狀，問題不大，經過機體的代謝就會好轉。如果代謝之後病人仍出現浮腫，肯定還要檢查臟器功能有沒有不好的情況，重點檢查心臟和腎臟有沒有問題。
喝酒臉腫多是由酒精造成的急性蕁麻疹所致，少數以往有嚴重肝腎疾病的病人，在大量飲酒後，會出現體內鈉水瀦留，也會出現臉部浮腫加重的情況。酒精引起的急性蕁麻疹，多發生在顏臉部位，比較局限，多為一過性隆起性的紅色斑塊或團塊，多數伴有搔癢，消退後可不留任何痕跡。飲酒後酒精可以使身體內部溫度上升，促進乙醯膽鹼作用於肥大細胞，釋放組織胺等介質，這些介質作用於皮膚黏膜的微血管，引起血管平滑肌痙攣、血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿外滲，從而引起皮膚黏膜真皮淺層的腫脹。
在治療上，基本原則是抗組織胺，降低血管通透性，對症處理，同時要停止飲酒，常用的抗組織胺藥物可以選擇 Chlorphenamine ，但副反應比較大，如嗜睡等。因此，對於駕駛員、高空作業人員、學習或工作要求高度集中的病人，可以使用 Cetirizine 、 Loratadine 等抗組織胺藥物。一般先用一種藥物，作用較差可以聯合使用2-3種藥物。對於皮膚搔癢嚴重的病人，可以外用爐甘石洗劑。此外，部分病人因大量飲酒導致體內過多水分瀦留，也可以引起顏臉部腫脹。