含鐵高的水果有桔子、桃子、大棗、李子、香蕉、櫻桃、葡萄乾、杏子。
含鐵高的蔬菜有番茄、油菜、菠菜、芹菜、韭菜、薺菜、香菇。
含鐵高的葷菜有雞肝、豬肝、雞血、腰子、蛋黃、牛肉、羊肉、瘦豬肉。
孕中期的時候大約有300毫克的鐵進入胎兒和胎盤,還有500毫克的鐵在孕婦體內。而孕婦每天需要補充28毫克的鐵,光靠食補很難達到需要的量,所以可以口服鐵劑進行補充,或者選擇一款綜合維他命進行補充。
除了鐵之外,孕婦還需要補充的微量營養素有1000毫克的鈣,20毫克的鋅,175微公克的碘,還有硒和鉀。維他命里需要特別補充維他命A、B、C、D,缺維他命A可能導致寶寶唇顎裂,缺維他命B可能導致脊柱裂,缺維他命C影響結締組織發育,缺維他命影響胎兒骨骼發育。當然,最主要的是熱量、蛋白質、糖類的攝入。總的來說,孕婦要飲食均衡。
孕婦補充含鐵的食物主要包括紅色的肉,如牛肉、豬肉等。另外,動物的內臟如肝臟也含有豐富的鐵元素。在植物方面,木耳含鐵的成分也較高,也可以起到補充鐵的作用。但是孕婦本身是貧血的高發人群,因為整個孕期對鐵的需求較高,寶寶的造血系統需要的鐵都需要從母體攝入,因此孕婦容易貧血。如果孕婦有貧血的表現,此時除了食物進行補貼,還需要積極補充鐵劑進行藥物治療來糾正貧血。