糖尿病病人是可以喝豆漿的,豆漿含有非常豐富的植物蛋白,糖尿病病人每天也有蛋白攝入量的要求,所以糖尿病病人可以放心的使用豆漿,沒有問題。
但是如果糖病病人合併有糖尿病腎病變,要喝豆漿就需要謹慎或者是建議不要喝豆漿。因為糖尿病腎病變的病人要求低蛋白的飲食,蛋白儘量選用的是優質蛋白,也就是動物來源的蛋白。如果過多的攝入植物蛋白,它的利用效能要低一些,而且過多攝入植物蛋白的食物也會增加腎臟的負擔,加重糖尿病腎病變的進展,所以如果要是合併糖尿病腎病變,是不可以喝豆漿的。
反過來糖尿病沒有合併腎病的病人喝豆漿,可以攝入一些植物蛋白,正常成人蛋白質攝入量占食物總熱量的15%-20%,也就是每天需要1.0-1.5g/kg的蛋白質攝入,所以如果光喝豆漿肯定是不夠的,還可以再選擇瘦肉類提供一些優質蛋白,這樣可以補充每天的蛋白質總量。
豆漿對於糖尿病病人而言是可以喝的,因為豆漿本身不含有糖分,其主要成分是蛋白質,而豆類的代謝產物主要是普林和尿酸,所以豆漿對血糖本身不會產生明顯的波動和影響。
但是要注意喝豆漿時儘量少加糖或者不加糖,這樣才能最大可能的減少豆漿對血糖的影響。
如果糖尿病病人合併高尿酸血症則豆漿這樣的食物就不推薦,因為高尿酸血症的病人,像豆漿這樣的豆製品絕對不能飲用,否則會導致尿酸水平明顯升高,對於高尿酸血症病人的症狀控制不利。
而糖尿病病人在尿酸偏高的情況下喝豆漿,因為尿酸增高容易誘發痛風,如果痛風發生在腎臟就會形成痛風性腎病,對於糖尿病病人整個併發症的預防也不利。