張珊*糖尿病可以吃牛排，但是要注意適量。
牛排中含有大量的蛋白質，營養豐富，是一種較理想的食物。糖尿病的病人是可以適量吃牛排，對血糖一般不會產生大的影響。但是在食用牛排的時候最好徹底煮熟後再吃，避免寄生蟲病。
糖尿病的病人最重要的是做好血糖的監測和控制，首先需要控制飲食，成年的病人每天主食的攝入量在250~400克之間。並且儘量選擇低血糖生成指數的食物，限制單糖和雙糖的攝入，可以適量攝入糖醇和非營養性的甜味劑。
建議糖尿病的病人接受運動治療，有助於控制血糖和體重。糖尿病的病人還需要遵醫囑藥物治療，定期監測血糖。
付*對於糖尿病病人，飲食治療是糖尿病治療的基礎治療手段，而且對於飲食治療，如果調整好可以使血糖穩定。對於蛋白質、脂肪、還有碳水化合物，每個病人都有不同的攝入量的，牛排是牛肉，糖尿病病人是可以吃的，因為牛肉含有豐富的蛋白質、脂肪、B群維他命、煙酸、鈣、磷、鐵，牛肉富含蛋白質，還有胺基酸的組成，它比豬肉更接近人體需要，而且能提高人的抗病能力，對生長、發育及其術後病人調養方面都是需要的。而且牛肉補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨。
含鋅量比較高，鋅除了支持蛋白質合成以外，還有增強肌肉力量，提高胰島素合成代謝的效率，所以對糖尿病病人控制血糖有一定的好處。但是因為含有脂肪，所以食用量每次不超過50克，這是要注意的，對於牛排，一天的量不超過50克就可以了。
糖尿病的病人是可以吃牛排的，但是要注意適量。
牛肉的營養成分非常豐富，含有蛋白質、煙酸、B群維他命、鐵、磷、鈣以及胺基酸，可以提高人體的抗病能力，還可以提高胰島素的合成代謝效率，對於糖尿病的病人控制血糖是有一定益處的。
牛肉可以滋養脾胃、強健筋骨、補中益氣，對於病人的身體非常有好處，但是牛肉中含有脂肪，並且熱量比較高，糖尿病的病人過多攝入脂肪以及過多攝入高熱量食物對於身體是沒有益處的，所以每天的食用量不應當超過50克。
控制飲食是糖尿病的基礎治療手段，並且也是非常重要的手段，尤其是第二型糖尿病的病人，如果血糖已經比較平穩，通過控制飲食以及適當運動，可以使病人不用使用胰島素以及降糖藥物進行治療。所以病人一定要注意對飲食的控制，儘量避免攝入高糖、高鹽分、高脂肪的食物，以免引起血糖的異常升高。