胃潰瘍可以吃的食物較多，養胃的食物主要有麵食、牛奶、粥類等，同時還可以適當的吃點瘦肉、山藥、枸杞等食物，這類食物都能暖胃，可以有效緩解胃酸分泌過多等症狀。
胃潰瘍出現後需要根據胃潰瘍的嚴重程度對症治療，一般可以在醫生指導下使用藥物治療。常用藥物主要有阿托品等止痛類藥物，同時還可以使用抑制胃酸分泌類的藥物，比如 Famotidine 、 Lansoprazole 等，也可以使用促進胃黏膜修復類藥物治療，比如枸櫞酸鉍鉀等。每個人的身體情況不同，因此適合的藥物也不相同。若有幽門桿菌感染症狀出現，需要及時使用阿莫西林、甲硝唑等藥物治療，能有效緩解不適症狀。治療胃潰瘍過程中最好不要經常吃辛辣刺激性的食物，也不要進食過多，以免導致胃潰瘍反覆發生。
日常生活中需要保持良好心態，減輕心理壓力，不要經常過度煩躁憂鬱。平時需要適當進行體育運動，能增強身體抵抗力，對疾病恢復有幫助。
通過正規系統治療後胃潰瘍一般能夠逐漸恢復，對身體影響不大，但是如果治療不及時可能會導致各種併發症出現，比如可能會出現胃穿孔、胃出血，同時還有可能會，導致惡性病變等症狀出現，對身體影響較大。
有些人得了胃潰瘍，往往上腹部疼痛出現在飯後，到下一飯前緩解，這種疼痛可以是燒灼樣，也可以是脹痛。所以胃潰瘍的人提倡吃飯不宜過多，一餐的食物體積別太大，食物要溫熱、軟、好消化，可以吃一些具有保養胃黏膜作用的食物，如發酵類的食品，比較好消化，經過發酵後食物裡邊成分更容易被胃消化、吸收。
中醫講補氣養胃的食物也比較好，如棗類，紅棗能補氣、補血，對於潰瘍病人也比較好。還有助消化作用的食物，如炒的焦麥芽、大麥茶。還有很多人認為潰瘍病人吃軟的一定要喝粥，其實也不一定，粥的確好消化，但粥的體積比較大，而且粥的營養成分相對較少，光喝粥不太容易保證營養，而且粥消化吸收比較快，比較容易飢餓，也容易刺激胃酸分泌，不宜喝過多的粥。
胃潰瘍病人在平日中可以吃富含維他命、優質蛋白質、易消化的食物來養胃。
富含維他命的食物：橙子、奇異果、番茄、胡蘿蔔、白菜等蔬果都含有豐富的維他命C。維他命C對胃有保護作用，能增強胃的抗病能力。但注意含粗纖維較多的蔬菜如芹菜、韭菜等可少吃，這些食物較為粗糙難消化。
含優質蛋白質的食物：魚肉、雞肉、蝦、牛肉等都含有優質蛋白，尤其是魚肉的營養更為豐富。蛋白質含量高，脂肪、膽固醇含量較少的食物，更容易被人體消化吸收，從而減輕對胃的負擔。肉類方面如火腿、臘肉、魚乾等醃製品，儘量避免食用。
易消化的食物：軟麵條、小米粥、牛奶、南瓜、山藥等食物易消化，胃潰瘍病人可適當食用。吃易消化的食物可減輕胃部的負擔，從而促進組織修復，潰瘍癒合。但需要注意，有乳糖不耐症、反酸症狀病人不適合過量飲用牛奶。
胃潰瘍病人除了吃養胃的食物外，還要注意養成良好的飲食習慣。三餐要規律，定時定量，細嚼慢咽，切忌暴飲暴食。不喝濃茶、咖啡、酒等，減少對胃黏膜的刺激，避免加重病情。