慢性腎炎可以喝牛奶，慢性腎炎是原因不明的疾病，可能與免疫性機制、非免疫機制有關。免疫性機制可能與感染有關，通常包括細菌、病毒或者原蟲感染，但感染與腎炎並沒有因果關係，所以目前慢性腎炎原因不清楚。慢性腎炎飲食主要包括低鹽飲食、低脂飲食和低普林飲食，牛奶符合以上飲食標準，所以慢性腎炎的病人可以喝牛奶，而且喝牛奶不會誘發炎症，也不會導致高血壓、糖尿病等。
慢性腎炎病人體內磷含量較多，如果合併中重度腎功能不全，攝入比較多磷時，而磷排出減少，會導致病人出現高磷血症。高磷血症病人可能誘發繼發性副甲狀腺功能亢進，不利於慢性腎功能不全的治療，所以慢性腎炎病人如果合併中重度腎功能不全時可以喝牛奶，但需要避免飲用過多。
慢性腎炎病人可以喝牛奶和優酪乳，但需要控制量。慢性腎炎通常合併不同程度的腎功能減退，對蛋白的攝入要求為少而精，通常以雞蛋和牛奶為主。牛奶中的蛋白是非常優質的蛋白，含較多必需胺基酸，有利於體內蛋白質合成。優酪乳含益生菌，可以調節慢性腎炎病人的胃腸功能。
慢性腎炎病人喝牛奶和優酪乳要限制量，慢性腎炎病人常伴有水腫，喝過多的牛奶和優酪乳容易加重水腫，通常1天1袋牛奶和1小杯優酪乳即可。慢性腎炎病人可能會出現高血鉀症、酸中毒等，在飲食過程中，要限制攝入含鉀豐富的食物，如橘子、香蕉、柚子等水果。
慢性腎炎是否可以喝牛奶，需要根據不同的情況來具體分析。因為腎炎病人是由於腎臟疾病，造成大量蛋白從尿中排泄，如果外源性蛋白攝入過多容易加重腎臟的損害，造成蛋白負荷性腎病，所以如果尿蛋白大於1克/24H，攝入外源性蛋白質要控制量，這類病人可以喝牛奶，但是不需要多喝，也就是每天不能超過500毫升。
如果說慢性腎炎的病人患有嚴重的水腫，同時伴有胸腔積水、腹腔積水、心包積水，胃腸道也出現水腫，胃腸黏膜分泌消化液出現異常，胃腸道功能出現異常，也就是不能正常的蠕動甚至出現逆蠕動。如果這個時候攝入牛奶或者攝入過多的牛奶，容易造成胃腸道不適、噁心、嘔吐。所以說慢性炎病人如果尿蛋白小於大於1克/24H或者沒有胃腸道功能異常，可以喝牛奶。如果蛋白尿過多或者胃腸道功能不適，最好不要喝牛奶。
慢性腎炎臨床表現多種多樣，可以有不同的表現。臨床上治療以延緩腎臟疾病的進展為主要目的，但是飲食也是一個重要的方面。因為慢性腎炎表現各種各樣，所以有些食物吃的時候，需要根據實際情況來判斷。
如果慢性腎炎的病人具有大量的蛋白尿，或者血清肌酸酐的升高，這類病人就不建議服用牛奶，或者過量的服用牛奶類含有高蛋白質的物質。如果病人存在大量蛋白尿，過多的攝入牛奶，就可以加重腎臟腎小球基底膜通透性，使蛋白質大量的從尿液中漏出，從而造成蛋白負荷性腎病。如果慢性腎炎病人血清中的肌酸酐升高，外源性蛋白質攝入過多有可能加重血清中肌酸酐，使腎臟損害進一步加重。