腮腺是口腔的兩個大唾液腺，通常腮腺手術後可能會出現口乾，而不是流口水。流口水通常是因為腮腺腫瘤可能侵犯到面神經，或手術過程當中在切除腫瘤時碰到面神經，造成術後顏面神經麻痹，造成顏面神經麻痹以後口輪匝肌沒有收縮能力，嘴巴閉不攏，所以說話或吃東西時，口水容易從口腔里流出。並不是腮腺腫瘤手術以後會出現的症狀，而是造成了併發症所引起的流口水。
術後出現流口水可能是面神經受損傷，尤其是頰神經受損傷。這時通常要找原因，到底是由於神經斷掉，還是由於刺激到神經。如果刺激到神經，神經保存是完整的，通常術後大概6-9個月，這個症狀會逐漸恢復，流口水的症狀也會消失，如果9個月以後仍然有這個症狀，說明神經斷掉，這時可以考慮做面神經移植，或做口輪匝肌的懸吊。
腮腺腫瘤手術後常見的後遺症包括面神經受損，腮腺腫瘤是在面神經周圍生長的，如果是腫瘤騎跨在面神經上，通過手術中的仔細解剖可以保護神經，但是因為牽拉，術後會出現暫時性顏面神經麻痹，經過足夠的時間，用神經營養藥往往可以逐漸恢復。有少數情況是神經從腫瘤中穿過去，或者在術前就有顏面神經麻痹，在手術中不得已需要把神經切除，這種情況一般根據病變情況需要做同期移植，或者二期面神經移植，這樣就會引起術後的顏面神經麻痹持續時間較長。但是在術後觀察期間，如果是在兩年之後沒有腫瘤復發，可以考慮神經的移植二期修復。
腮腺是分泌口水的，一天可以分泌一瓶水1.5L，所以在做完腮腺手術以後，一些腮腺導管不可避免地會被切斷，所以在術後要求加壓包紮，否則口水不流到嘴裡，流到傷口裡，會形成一包水，即涎漏。如果發生涎漏，一般治療是把液體抽出，繼續加壓包紮，1-2週往往就可以好。腮腺區如果發生惡性腫瘤或者較大的良性腫瘤，切除以後會有較明顯的凹陷，一般可以手術中就地取材，把頸部肌肉，比如胸鎖乳突肌轉移過來填充。
少見的併發症，比如味覺出汗症候群，這種原因還沒有完全清楚，主要表現在吃飯時會有頰部皮膚潮紅，可以在手術中填充組織補片，或者用周圍的組織做填充，減少這種情況的發生。