酪梨營養價值很豐富,含有多種維他命,豐富的脂肪、蛋白質。
酪梨是非常適合給寶寶食用的,它富含的微量營養素有助於寶寶大腦發育,增強記憶力,被稱作「智力助長劑」。酪梨質地細密軟滑,致敏率低,是理想的嬰兒輔食。可以將酪梨和香蕉打成泥,直接給寶寶食用。也可以加入雞蛋黃、麵粉,調成米糊,攤成餅給寶寶食用。
酪梨裡面有豐富的維他命A可以促進女性荷爾蒙分泌,平衡雌激素,防止子宮頸癌,可以保護女性生殖健康。酪梨富含葉酸、不飽和脂肪酸對孕期的媽媽和產後的媽媽都非常有好處。酪梨中豐富的維他命E可以滋潤皮膚,收細毛孔,是美容抗衰的聖品。
酪梨的功效是滋潤皮膚、降低膽固醇、保護心血管和肝臟系統等,作用是抗氧化、保護眼睛、健胃清腸等。
酪梨含多種維他命、豐富的脂肪酸、蛋白質、葉酸以及鈉、鎂、鈣、鉀等多種礦質元素,是一種營養價值很高的水果。酪梨含有豐富的甘油酸、蛋白質和維他命,是天然的抗氧化劑,可能柔軟和滋潤皮膚,收縮粗大的毛孔。酪梨含有的油酸是一種單不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,具有降低膽固醇的功效。酪梨還含有維他命A、維他命E、維他命B2等,具有保護眼睛的作用。
另外酪梨含有大量的酶,有健胃清腸的作用,可保護心血管和肝臟系統,還含有大量的食用植物纖維,能促進胃腸的消化與吸收,帶走胃腸道內的毒素,刺激胃腸道蠕動,起到潤腸通便,改善便秘的作用。