寶寶拉肚子時胃腸道內的消化酶活性會下降，對食物的消化能力也會隨之下降。馬鈴薯中含有大量的碳水化合物，屬於澱粉類食物，在消化的過程中會產生大量的氣體，導致寶寶出現腹脹的症狀。如果寶寶的進食量比較大，則會明顯加重胃腸道負擔，不利於腹瀉好轉。
馬鈴薯中含有較多的膳食纖維，具有通便潤腸的作用，能夠促進胃腸蠕動。寶寶腹瀉時，本身胃腸的蠕動就處於較強烈、亢進的狀態，如果再進食馬鈴薯，則可能會使胃腸蠕動進一步加強，從而加重寶寶腹瀉的症狀。
因此，寶寶腹瀉的時候，建議儘量不要吃馬鈴薯，馬鈴薯對於寶寶腹瀉一般沒有緩解作用，而且可能會使症狀加重。寶寶腹瀉時，胃腸道功能比較弱，應儘量減輕胃腸道的負擔，以清淡、容易消化的食物為主，如小米粥、菜粥、爛麵條等，這些食物利於消化，可以在一定程度上減輕腹瀉的情況。
寶寶拉肚子的時候，主要的飲食應該以清淡容易消化為原則，馬鈴薯也是可以吃的，但是需要觀察一下馬鈴薯要煮的很爛，可以捻成泥給寶寶吃。如果寶寶吃了之後有腹脹明顯的情況，就應該不要再吃了，因為寶寶拉肚子時候應該以粥以及奶粉等為主要的食物攝入。如果寶寶胃口不好，不是很想吃東西，也不應該強行喂，因為拉肚子的時候本身寶寶胃腸功能比較弱，如果硬吃很多東西，可能會進一步加重胃腸的負擔，反而會引起病程加重。
如果寶寶拉肚子症狀不是很明顯，通常可以食用馬鈴薯，但是馬鈴薯要煮得比較爛，要做成豆泥給寶寶食用。如果吃了以後寶寶有腹脹的情況，則不要再食用馬鈴薯。
拉肚子期間，建議多給孩子食用一些澱粉類的食物，比如多吃一些米湯、粥、麵條湯等多含澱粉的食物。如果寶寶的胃口較好，很想進食，可以適當的給寶寶吃馬鈴薯泥，馬鈴薯泥主要是澱粉類的食物，對於拉肚子沒有壞處，可以適當的吃馬鈴薯泥。如果寶寶出現拉肚子比較嚴重的情況，可以服用一些藥物，如果孩子出現明顯的稀水樣大便，可以給寶寶吃些止瀉藥物，比如蒙脫石散。另外，寶寶拉肚子期間，可以吃些腸道的益生菌藥物，比如媽咪愛或者是雙歧桿菌，可以進一步改善寶寶腸道功能失調的情況。
需要注意，對於母乳期間的寶寶拉肚子，寶媽飲食要注意，已經添加輔食的寶寶在腹瀉期間不能吃高脂食物，寶寶應該正常進食，可適當的停止輔食餵養。
寶寶拉肚子是可以吃馬鈴薯的。馬鈴薯富含澱粉、維他命，能夠促進胃的消化，另外對腸、胃也是有補益作用的，可以補脾、益氣。所以，寶寶拉肚子是可以適量服用馬鈴薯的。但是要注意不要服用的過多，過量服用馬鈴薯也可以引起腹脹等不良反應。可以給孩子先止瀉，服用蒙脫石散。另外，給孩子口服補液鹽，或者服用5%-10%的淡鹽水，調節電解質，預防脫水現象的產生。平時注意合理餵養，不要吃得過多、過飽，注意給孩子定期消毒餐具，避免細菌、病毒感染。